Brioches

Ingredienti di base:

Farina tipo “00”, acqua, zucchero, strutto, grassi vegetali, uovo intero, latte scremato in polvere, sale, emulsionante naturale, agente di trattenimento della farina, alfa-amilasi, lievito naturale, aromi, colorante naturale.

Brioche surgelata: Peso gr. 85 confezionata in cartoni da 35 pz. cotti / 65 pz. crudi.

Brioche fresca: Peso gr. 85, scadenza 45 gg. confezionata in cartoni da 10 confezioni da 2 pz.

Scheda tecnica del prodotto:

Brioche Cruda (fresca)

Brioche Cotta (surgelata)