Raviola alla ricotta al forno

Ingredienti di base:

Farina tipo “00”, acqua, zucchero , strutto, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, uovo intero, latte scremato in polvere, sale, emulsionante naturale, agente di trattenimento della farina, alfa-amilasi, lievito naturale, ricotta fresca pastorizzata, aromi, colorante naturale.

Prodotto da lievitare in cartone da 30 pz.

Disponibile anche Mignon in confezione da 5Kg (circa 35 pz)

Lasciare scongelare per 1/2h, pennellare con uovo e informare a 180° per 13'