Colazione - Brioches



Ingredienti di base:

Farina tipo 00, acqua, zucchero, strutto, grassi vegetali, uovo intero, latte scremato in polvere, sale, emulsionante naturale, agente di trattenimento della farina, alfa-amilasi, lievito naturale, aromi, colorante naturale.

Brioche surgelata:

Peso gr. 85 confezionata in cartoni da 35 pz. cotti / 65 pz. crudi.

Brioche fresca:

Peso gr. 85, scadenza 45gg. confezionata in cartoni da 10 confez. da 2 pz.