Cartocciata chiusa alla diavola

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 0, acqua, zucchero, strutto, sale, lievito, emulsionanti E472e  (contenente glutine), agente di trattamento della farina: acido ascorbico, alfa amilasi, polpa fine di pomodoro, salame piccante (carne di suino ed aromi), nduja, mozzarella e spezie.

IMBALLO

IMBALLO PRIMARIO A CONTATTO CON IL PRODOTTO

Busta con materiale polietilene, polipropilene e poliestere trasparente.
Materiale adatto a confezionare alimenti, resistente alle basse temperature mantiene inalterate le qualità del prodotto.

LINEA PRODOTTO PRECOTTO SURGELATO

Dimensione imballo385X263X265
Tipologia imballoCartone
Pezzi per imballo

40pz x 160gr

pallettizzazione
Tipo pallet e dimensioniEpal 80x 120
Imballi per pallet100 imballi
Totale: 4000 pezzi

 

MODALITA' DI COTTURA

Linea prodotto precotto surgelato

Si consiglia di decongelare il prodotto a temperatura di 20° 25° C per almeno 60 minuti